La Communauté Ecotable
MISSION :
Portrait socio-économique et alimentaire du Quartier Pilote pour une Alimentation Durable
La Communauté Écotable est une association de type loi 1901, qui promeut et défend l’alimentation durable.
Méthodologie :
- Création d’une base de données sur le quartier (à cheval sur les 10e et 11e arrondissements de Paris) : données sociologiques (caractéristiques de la population) et économiques (restaurants, commerces alimentaires, flux de travailleurs)
- Création de cartographies sous QGis du quartier pour illustrer les données
Coopératrice impliquée :
- Camille Millot
